菊花冻的做法 蜂蜜菊花茶冻的做法
- 菊花冻 材料：白菊花50G，枸杞10G，琼脂10G，清水700ML，冰糖适量。 做法1： 1、菊花、枸杞放锅里，加入清水烧开，关小火煲20～30分钟； 2、把菊花、枸杞过滤起剩下菊花茶，加入剪碎的琼脂、冰糖用小火煮，搅拌至两者完全融化； 3、汤匙放平，枸杞排列呈梅花型，倒入少量的琼脂菊花茶，放凉凝固； 4、汤匙加满琼脂菊花茶放凉凝固，放入冰箱冷藏口感会更好； 5、用牙签顺着汤匙边缘划1圈即可脱模，菊花冻装盘，成品菊花冻美丽冻人。 做法2： 1、可以把琼脂菊花茶倒入小菊花模里，放凉；放入冰箱冷藏口感更好； 2、放凉凝固后，牙签顺着模具边缘划1圈即可脱模，脱模后即可装盘 蜂蜜菊花茶冻材料：蜂蜜、明胶、黄山贡菊 作法：把贡菊用水泡开，滤出菊花茶汁备用。 用水把明胶煮化，加入菊花茶汁，再放入蜂蜜 拌入洗净的菊花瓣后放入模具冷确即可 成形后倒出装碟上 可放入冰箱内冷冻后食用
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- 作者：管理员 时间：2009-7-17 来源：本站 人气：
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